甘羥鋁，是制造退熱貼、巴布劑的凝膠體所必需的交聯劑。 分子量穩定，鋁離子活性強，做出的凝膠的粘性也就更好。 酒石酸 (tartaric acid)，即，2,3-二羥基丁二酸，是一種羧酸﹐存在于多種植物中﹐如葡萄和羅望子﹐也是葡萄酒中主要的有機酸之一。 作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。 酒石酸最大的用途是飲料添加劑。 也是藥物工業原料。